Autisme et problèmes d’alimentation

Pour la plupart d’entre nous, manger est une activité ordinaire que nous répétons plusieurs fois par jour, sans réfléchir et généralement en y prenant du plaisir.
Pour les personnes autistes, il en va parfois tout autrement. Manger s’apparente pour eux à un véritable parcours du combattant. Un parcours semé d’embûches qu’ils doivent apprendre à vaincre et à surmonter.
Le livre « Autisme et problèmes d’alimentation » se compose de deux parties bien distinctes. La première propose un cadre visant à expliquer l’origine et la cause de ces difficultés, ainsi que leur ténacité. L’accent est mis essentiellement sur les personnes autistes qui affichent une tendance à manger trop peu ou trop peu varié. La deuxième partie de l’ouvrage propose des pistes destinées à aider les éducateurs et les accompagnateurs à soutenir ces personnes autistes dans l’apprentissage de l’alimentation.